REF: C101B

EAN-13: 8436017103779 | EAN-14: 18436017103776

TRONQUETE-CHAPATA 300 (36u.)

SOURDOUGH

LONG FERMENTATION

HIGH HYDRATION

STONE BAKED OVEN

Features

Pre-cooked weight

0.36 kg.

Length(cm)

37±2 cm.

Width(cm)

9±1.5 cm.

Instructions

Defrosting

20 min. | Room temperature

Cooking

20 min. | 200ºC

Packing

Dimensions

598x398x375

Units per box

36 Uds./caja | 20 Cajas/pallet

Features

Weight

Pre-cooked: 0.36 KG.

Dimensions

Length(cm): 37±2 CM.

Width(cm): 9±1.5 CM.

Instructions

Defrosting

20 min.

At Room temperature

Cooking

20 min.

At 200ºC

Packing

Box dimension

598x398x375

Units per box

36 Uds./caja
20 Cajas/pallet

Nutritional values per 100g of product (cooked)

Energy value (Kcal/kJ)

279 / 1166

Proteins (g)

8.3

Carbohydrates (g)

56

Sugars (g)

0.6

Lipids (g)

1.1

Saturated fatty acids (g)

0.2

Dietary fiber (g)

5

Salt (g)

1.3

Organoleptic profile

Organoleptic profile

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Product sheet

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa)

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