Hydratation élevée, repos et durabilité, croûte rougeâtre et légère couche de farine. Aspect artisanal

Le pain est présent au petit déjeuner, dès le lever, jusqu'au soir, pour le dîner, en passant par le déjeuner et le goûter. Ainsi, nous n'avons pas seulement besoin de pains synonymes de qualité mais aussi de pains que l'on peut conserver tout au long de la journée. En un mot, des pains bien hydratés et ayant longuement reposé, afin qu'ils restent savoureux pendant toute une journée. Si de plus, leur croûte et la farine les dotent d'une touche rustique, nous apprécions encore plus ces petits moments quotidiens.

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

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