Pane Gourmet, il pane bianco alla massima espressione

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Con la nostra gamma Gourmet, portiamo la categoria del pane bianco a un altro livello di qualità. Pane dall'aspetto semi-rustico leggermente infarinato, dalla crosta croccante, mollica aperta e spugnosa di colore crema, dal sapore caratteristico.

Grazie a uno speciale processo di elaborazione in cui l'impasto viene trattato delicatamente per evitarne la degassificazione, insieme a un riposo in blocco che consente di raggiungere elevati indici di idratazione, si ottiene un prodotto diverso che si conserva molto bene senza deteriorarsi. Adatto per accompagnare qualsiasi piatto e per preparare panini.