REF: C444A

EAN-13: 8436017105834 | EAN-14: 18436017105831

Pan Campestre Eko

Los consumidores cada vez nos preocupamos más la salud y el origen de los alimentos que nos llevamos a la boca. En ese sentido, el Campestre Eko es un pan rústico pensado para llevar al consumidor más exigente todo el sabor y las propiedades de la Agricultura Ecológica. Gracias a larga fermentación y alta hidratación que proporciona una corteza crujiente y mayor conservación. Es una buena oportunidad para diferenciar tu panadería hacia ese consumidor preocupado por la salud y el medioambiente.

MASA MADRE

LARGA FERMENTACIÓN

ALTA HIDRATACIÓN

HORNO DE SUELA

HARINAS ECOLÓGICAS

Características

Peso precocido

0.32 kg.

Longitud

38 ± 1 cm.

Anchura

6.5 ± 0.5 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

18 min. | 200ºC

Embalaje

Dimensiones

600 x 398 x 271

Unidades

36 Uds./caja | 28 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 0.32 KG.

Dimensiones

Longitud: 38 ± 1 CM.

Anchura: 6.5 ± 0.5 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

18 min.

A 200ºC

Embalaje

Dimensiones caja

600 x 398 x 271

Unidades

36 Uds./caja
28 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

264 / 1105

Proteínas (g)

8.8

Hidratos de carbono (g)

53

Azúcares (g)

0.9

Grasas (g)

1.2

Ácidos grasos saturados (g)

0.2

Fibra alimentaria (g)

3.5

Sal (g)

1.2

Perfil organoléptico

Perfil organoléptico

Descarga de materiales

Ficha de producto

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa)

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