Die spanische Industrie erreicht 99 % der Ziele des Plans zur Verbesserung der Zusammensetzung von Lebensmitteln und Getränken.

• Die Ergebnisse bestätigen das Engagement des Sektors und den Erfolg der öffentlich-privaten Zusammenarbeit.
• Der Plan wurde von der Spanischen Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) geleitet.
• FIAB betont den Beitrag des Sektors zu den Zielen des Nationalen Strategieplans zur Reduzierung von Kinderobesität und fordert, andere Aspekte wie aktives Leben, emotionales Wohlbefinden und gute Ruhegewohnheiten zu fördern.

Die spanische Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat 99 % der Ziele erreicht, die im Zusammenarbeitsplan zur Verbesserung der Zusammensetzung von Lebensmitteln und Getränken sowie anderer Maßnahmen (2017-2020) festgelegt wurden, wie aus den von der Spanischen Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) veröffentlichten Ergebnissen hervorgeht, die dieses Projekt geleitet hat.

Der Plan zielte darauf ab, den Zusatz von Zucker, Salz und gesättigten Fetten in mehr als 3.500 Produkten zu reduzieren, die zu 44,5 % der täglichen Gesamtenergie im durchschnittlichen Einkaufskorb beitragen. Wie im Evaluierungsbericht der AESAN festgestellt wird, "bestätigen die Ergebnisse den Einfluss von Reformulierungsmaßnahmen auf die Verbesserung der Zusammensetzung von verpackten Lebensmitteln und das Lebensmittelangebot außerhalb des Hauses."

Die Querschnittsnatur und die umfangreiche Abdeckung des Plans hinsichtlich Produktabdeckung, Anzahl der beteiligten Unternehmen und abgedeckter Nährstoffe gehören zu seinen bedeutendsten Stärken, und in vielen Unterkategorien wurden die erzielten Reduzierungen sogar über die festgelegten Ziele hinaus erreicht.

Mauricio García de Quevedo, CEO von FIAB, ist der Ansicht, dass "die mit dem Plan erreichten Ziele das Engagement der Lebensmittel- und Getränkeherstellungsindustrie zur Verbesserung der ernährungsphysiologischen Zusammensetzung ihrer Produkte bestätigen und ein großartiges Beispiel für die öffentlich-private Zusammenarbeit sind. Die Erfahrung stellt einen Meilenstein auf europäischer Ebene dar, und wir möchten weiterhin neben verschiedenen Verwaltungen arbeiten und den Fokus auf die Verbraucher legen."

Auch die Weltgesundheitsorganisation (WHO) betrachtet den Kollaborationsplan zur Verbesserung der Zusammensetzung von Lebensmitteln und Getränken sowie anderer Maßnahmen als ein "Beispiel in Spanien für die öffentlich-private Zusammenarbeit zur Verbesserung der ernährungsphysiologischen Qualität des Einkaufskorbs für alle Bürger."

Der Spanische Verband der Lebensmittel- und Getränkeindustrie betont das Engagement und die Innovationsbemühungen der Branchenverbände und Unternehmen, die am Plan teilgenommen haben, sowie die erfolgreiche Zusammenarbeit mit der Spanischen Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung in den letzten fast fünf Jahren.

Die Ergebnisse des Kollaborationsplans zur Verbesserung der Zusammensetzung von Lebensmitteln verdeutlichen den Beitrag des Sektors zu den Zielen des Nationalen Strategieplans zur Reduzierung von Kinderobesität (2022-2030). FIAB bekräftigt die Ausrichtung und Unterstützung der Lebensmittel- und Getränkehersteller für diesen Plan und betont "die Bedeutung der Förderung anderer Aspekte wie aktives Leben, emotionales Wohlbefinden und gute Ruhegewohnheiten".

"Mahlzeiten sind nur einer der vielen Faktoren, die die Gesundheit der Bürger beeinflussen. Daher ist neben der Verbesserung der Formulierung ein umfassendes Konzept erforderlich, das auf die Bildung der Verbraucher, die Förderung einer vielfältigen, ausgewogenen und ausreichenden Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität von Kindheit an abzielt", sagt Mauricio García de Quevedo, CEO von FIAB.

Abschließende Bewertung des Kollaborationsplans zur Verbesserung der Zusammensetzung von Lebensmitteln und Getränken und anderer Maßnahmen (2017-2020) https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/publicaciones/seguridad_alimentaria/EVALUACION_FINAL_REDUCCION_NUTRIENTES.pdf

ÜBER FIAB

Der Spanische Verband der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (FIAB), bestehend aus 45 Verbänden, repräsentiert den größten Industriezweig des Landes mit einer Produktion von mehr als 139 Milliarden Euro im Jahr 2021 und über 38 Milliarden Euro an Exporten. Der Sektor umfasst mehr als 30.000 Unternehmen, hauptsächlich KMUs, die im gesamten Gebiet verteilt sind und etwa 500.000 Menschen direkt beschäftigen und indirekt 2,5 Millionen beschäftigen. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist fest und bedingungslos den Verbrauchern, der Qualität und der Lebensmittelsicherheit, Innovation sowie der wirtschaftlichen, sozialen und Umweltschonenden Nachhaltigkeit verpflichtet und liefert zudem genaue und transparente Informationen über den Sektor.