17.02.2023

OKIN arbeitet mit FOOD2ODS zusammen, einem Programm, das vom Lebensmittelcluster des Baskenlandes und Sinnple initiiert wird.

Ameztoi Anaiak, Bodegas Elosegi, Elmubas Petfood Group und Urkabe Benetan, vier Lebensmittelunternehmen aus Gipuzkoa, werden durch Zusammenarbeit und gemeinsames Lernen an der Entwicklung von FOOD2ODS arbeiten, einem Projekt, das die Integration der Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) in Unternehmen des Sektors fördern soll, um deren Wettbewerbsfähigkeit zu stärken und zur Transformation der Unternehmensaktivitäten beizutragen. Konkret wird sich das Projekt darauf konzentrieren, Unterstützungs- und Begleitmodelle im Integrationsprozess der SDGs einzuführen, die mit den Unternehmenszielen und -strategien in Einklang stehen.

Das Projekt, das vom Departement für Wirtschaftsförderung, Tourismus und ländliche Entwicklung des Provinzialrats von Gipuzkoa gefördert und finanziert wird, wird vom BASKISCHEN LEBENSMITTELCLUSTER initiiert. Es wird auch in Zusammenarbeit mit Sinnple durchgeführt, einer Beratungsfirma für soziale Innovation, die dabei hilft, den Einfluss auf die Gesellschaft und die Umwelt zu messen.

FOOD2ODS übernimmt den Staffelstab von ODSFOOD, einem Projekt, im Rahmen dessen der BASKISCHE LEBENSMITTELCLUSTER ein digitales Tool erstellt hat, mit dem Unternehmen ihre Situation und Ziele in diesem Bereich selbst diagnostizieren und methodische Leitlinien als Fahrplan festlegen können. Nach Abschluss dieser Arbeit wurde deutlich, dass Lebensmittelunternehmen in Gipuzkoa, insbesondere kleine und mittlere Unternehmen, Unterstützung und Begleitung für eine angemessene Integration dieser SDGs in ihre wirtschaftliche Tätigkeit benötigen. Aus diesem Kontext heraus entstand FOOD2ODS.

OKIN wurde seinerseits zur zweiten Arbeitssitzung eingeladen, um seinen erfolgreichen Fall bei der Implementierung der SDGs im Unternehmen vorzustellen. Wir haben die Bedeutung der internen Kommunikation bei der Einführung der SDGs behandelt, die Schaffung eines multidisziplinären Arbeitsteams, um alle Bereiche des Unternehmens auf dem Laufenden zu halten und ihre Projekte zu übertragen, sowie die Bedeutung der Messung und der Leistungskennzahlen zur kontinuierlichen Verbesserung jedes Jahr.

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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