25.10.2024

Okin bei den XXXVI. Technischen Tagen der AETC

Okin hatte die Ehre, an den 36. Technischen Tagen der Spanischen Vereinigung der Getreidetechniker (AETC) teilzunehmen, die am 22. und 23. Oktober in Saragossa stattfanden. Diese Veranstaltung brachte über 40 nationale und internationale Experten zusammen, um das Thema „Lebensmittelsicherheit in der Lieferkette: vom Samen bis auf den Teller“ zu diskutieren. Während eineinhalb Tagen wurden die neuesten Entwicklungen und Herausforderungen in der Getreideproduktion, -verarbeitung und -vermarktung beleuchtet, was unser Engagement für eine sichere und hochwertige Lebensmittel-Lieferkette weiter stärkt.

Die Veranstaltung bot einen umfassenden Einblick in aktuelle Trends, von der Nutzung künstlicher Intelligenz zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit bis hin zu nachhaltigen Praktiken und der Analyse neuer Weizensorten. Bei Okin sind wir überzeugt, dass Wissensaustausch und Zusammenarbeit mit anderen Branchenführern der Schlüssel sind, um die Industrie innovativer und verantwortungsbewusster zu gestalten.

Wir danken der AETC für die Schaffung dieses wertvollen Raums für Austausch und Lernen. Unser Fokus liegt weiterhin darauf, Lösungen zu entwickeln, die die Sicherheit und Nachhaltigkeit der Getreide-Lieferkette in jeder Phase stärken. Wir blicken motiviert in die Zukunft, inspiriert durch die gewonnenen Erkenntnisse dieser Tage!

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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