02.12.2019

OKIN, erneut auf höchstem Niveau bei IFS

OKIN hat das Zertifikat für Lebensmittelsicherheit "International Food Standard" (IFS) erneut mit einer Note von 97,74 % erlangt, was das höchste Niveau, das beste bei IFS, bestätigt.

Diese Note bescheinigt, dass OKIN die Lebensmittelsicherheit seiner Produkte gewährleistet und die Qualität der Lebensmittelproduktionsstätten kontrolliert. "Diese Zertifizierung bekräftigt unser klares Bekenntnis zur Qualität und Lebensmittelsicherheit und zeigt unser Engagement, diese Werte als vorrangige Ziele für die Zukunft des Unternehmens aufrechtzuerhalten", erklärt Ibaia Arocena, Qualitätsverantwortliche bei OKIN.

Weitere Informationen zu IFS: IFS Food ist ein von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannter Standard für Lebensmittelsicherheit, der Unternehmen auditiert, die Lebensmittel herstellen oder Lebensmittel in loser Form verpacken. Er konzentriert sich auf die Sicherheit und Qualität von verarbeiteten Lebensmitteln. Dieser Standard gilt, wenn die Produkte "verarbeitet" werden oder wenn während der Primärverpackung eine Gefahr der Produktkontamination besteht. IFS Food ist besonders wichtig für Lebensmittelhersteller, insbesondere für solche, die Eigenmarken produzieren, da er viele Anforderungen in Bezug auf die Einhaltung von Spezifikationen enthält.

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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