OKIN fördert sein Wachstum und festigt seine Position in den Top 5 der Tiefkühlteigwaren.

Die Einführung einer sechsten Produktionslinie zusammen mit der im letzten Jahr durchgeführten Preiserhöhung haben den Umsatz des Unternehmens für gefrorene vorgebackene Backwaren, Grupo Okin, um 39% gesteigert. So erreichten die Verkäufe für 2022 62 Mio. €, wobei 13% für den Export bestimmt waren, wobei Frankreich und Italien die Hauptziele waren.

Derweil lag das von dem Unternehmen vermarktete Volumen bei 59.000 Tonnen und fügte etwa 8.400 Tonnen zu den Zahlen des Vorjahres hinzu. Trotz dieser erheblichen Zunahmen betont das baskische Unternehmen, dass "die komplexeste Herausforderung darin bestand, mit den gestiegenen Produktionskosten und Rohstoffen umzugehen". Was die Prognosen für 2023 betrifft, geben sie an, dass sie eine größere Preisstabilität erwarten, zumindest bis zum Sommer.

Wie in Erinnerung gerufen wird, hat Okin Anfang des letzten Jahres die Verwaltung und den Betrieb des Werks 'Pan Betti' in Salvatierra über die Tochtergesellschaft Ogi Mania Sur übernommen. Dort wurden Prozessverbesserungen vorgenommen und 2.500 m2 als neues Kühllager eingerichtet. Insgesamt hat Okin rund 1,5 Mio. € in diese und andere Verbesserungen investiert.

Beide Werke sind nun auf doppelte Gärung und Laminierung spezialisiert, mit 6 Produktionslinien auf über 12.000 m2, was eine Produktionskapazität von rund 85.000 Tonnen ergibt. Diese Kapazität platziert Okin im vierten Platz im Ranking der Brotproduzenten in Spanien nach Volumen, während es in Bezug auf den Wert sich als fünftgrößter nationaler Anbieter von gefrorenen Teigwaren festigt.

NEUE "READY" REFERENZEN

Okin behält seinen Fokus auf den Einzelhandel, der 70% der Verkäufe ausmacht. In Bezug auf diesen Vertriebskanal betonen Unternehmensquellen, dass er im Jahr 2022 mehr grundlegende Produkte nachgefragt hat, um mit dem inflationsären Kontext umzugehen. Den Rest seiner Produktion leitet es über Großhändler und spezialisierte Distributoren (25%) und die Gastronomie (5%).

In Bezug auf Produkte arbeitet die Bäckerei nach dem Clean-Label-Prinzip, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, und im Jahr 2023 fördert sie "Ready" Referenzen, vollständig gebackenes Brot, das verzehrfertig ist und Rentabilität und Bequemlichkeit für die Kunden bietet. So haben sie einen neuen Katalog mit 18 Referenzen in diesem Bereich vorgestellt. Sie heben auch die gesünderen Optionen hervor, die Protein und Ballaststoffe liefern.

NACHHALTIGKEIT UND DREIFACHE ZERTIFIZIERUNG

Okin setzt seine Verpflichtung zur Nachhaltigkeit fort, sodass es für die Produktion seines Werks in Zumaia 100% erneuerbare Energie nutzt. Darüber hinaus hat es ein nachhaltiges Entwicklungskomitee ins Leben gerufen, um seine Parameter in allen Bereichen der Unternehmensaktivität zu überprüfen.

Ein weiterer Meilenstein für Okin im Jahr 2022 war der Erhalt der ISO 14001 Umweltmanagementzertifizierung, der ISO 45001 Arbeitssicherheits- und Gesundheitszertifizierung sowie der ISO 50001 Energiemanagementzertifizierung im Werk Zumaia. Die Erlangung dieser Zertifikate "ist ein weiterer Beweis für das Engagement von Okin für die Zufriedenheit seiner Kunden, seine Mitarbeiter und die nachhaltige Entwicklung, um sich so den Bedürfnissen und Erwartungen der Stakeholder anzupassen", sagt Agustín del Canto, Geschäftsführer des Unternehmens.

Was die Prognosen für 2023 betrifft, geben sie an, dass sie eine größere Preisstabilität erwarten, zumindest bis zum Sommer.

https://www.alimarket.es/alimentacion/noticia/367467/okin-impulsa-su-crecimiento-y-se-consolida-en-el-top-5-de-masas-congeladas