23.09.2022

OKIN in der Ideensitzung des ODSFOOD-Projektes

In der letzten Gruppensitzung von ODSFOOD wurden die Arten von Maßnahmen festgelegt, die von den an diesem Projekt teilnehmenden Unternehmen umgesetzt werden sollen, um die Einbeziehung der nachhaltigen Entwicklungsziele (SDGs) in Lebensmittelunternehmen zu fördern. Diese Maßnahmen entstammen den Diagnosen, die mit dem ODSFOOD-Tool durchgeführt wurden, das Unternehmen bei der Umsetzung der SDGs unterstützt, um Fortschritte im Bereich der Nachhaltigkeit zu erzielen.

 ODSFOOD ist ein von der Provinzverwaltung Gipuzkoa – Gipuzkoako Foru Aldundia – finanziertes Projekt. Zu der Antriebsgruppe des Projekts gehören die Unternehmen Ameztoi Anaiak SL, Brioche PASQUIER, Dastatzen Group, ELMUBAS Petfoodgroup, #Euskaber, Mala Gissona und XUMUXUA SL. Weitere Partner sind Askora, Okin, Udapa Sociedad Cooperativa und Uvesco S.A. sowie Sinnple, impacto socioambiental.

Die Schlussfolgerungen des ODSFOOD-Projekts sollen am 6. Oktober auf der Konferenz „Die Herausforderungen der Kreislaufwirtschaft und die Einbeziehung der SDGs in Lebensmittelunternehmen im Baskenland“ vorgestellt werden, die im Hotel NH Collection Aránzazu in San Sebastián stattfinden wird.

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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