23.06.2022

Okin nimmt am Cluster eguna 2022 teil

Nach der Pandemie-bedingten Zwangspause fand am 22. Juni wieder das jährliche Treffen der baskischen Lebensmittelbranche statt, an dem rund 400 Fachleute aus 123 Unternehmen im BEC (Bilbao Exhibition Center) in Barakaldo teilnahmen.

Das zentrale Thema der diesjährigen Ausgabe war „Nachhaltigkeit als Hebel zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit“.

Die Partner-Unternehmen hatten die Gelegenheit, einen Vortrag über den „Bericht des nachhaltigen Verbrauchers“ zu hören, der von der strategischen Beobachtungsstelle des Clusters erstellt wurde. In dieser Studie wurden die Kauf- und Konsumgewohnheiten in Bezug auf nachhaltige Lebensmittel untersucht, die bei der Entscheidungsfindung während des Einkaufs immer wichtiger werden.

Im Anschluss daran fand eine Diskussionsrunde zum Thema „Nachhaltigkeit im Großhandel“ statt, an der die Leiter für nachhaltige Entwicklung von drei bekannten Handelsunternehmen (Eroski, Uvesco und Carrefour) teilnahmen.

Auch die Ausstellung und Verkostung von Produkten und Dienstleistungen der Partner-Unternehmen wurde wieder aufgenommen, bei der Okin eine Kostprobe seiner Produkte gab.

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

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