15.04.2019

SALÓN GOURMETS 2019

Vom 8. bis 11. April 2019 hatten wir das Vergnügen, auf der Salón Gourmets in Madrid präsent zu sein. Gemeinsam mit unserer Madrid-Delegation haben wir unsere speziellen Brot-Spezialitäten in einer professionellen Umgebung sowohl national als auch international vorgestellt und verkostet. Nach 33 Ausgaben bleibt die Salón Gourmets eine der angesehensten Messen in Europa, auf der jedes Jahr wichtige Unternehmen aus der Gastronomie, dem Restaurantgewerbe, der Lebensmittelverteilung, dem Catering, dem Großhandel usw. vertreten sind.

EIN STAND IM BÄCKEREISTIL In diesem Jahr haben wir gemeinsam mit MERCAMADRID den Stand im klassischen Stil gestaltet, der an traditionelle Bäckereien erinnerte. Die weißen Wände spielten dabei eine wichtige Rolle im Kontrast zu den Körben mit Brot, den Holzkisten und den Fotos, die unseren Stand mit baskischem Ursprung schmückten.

ÜBER DIE SALÓN GOURMETS Die Salón Gourmets ist die internationale Messe für hochwertige Lebensmittel und Getränke, führend in der Premium-Produktkategorie und eine der angesehensten Messen dieser Art weltweit. Mit einer kontinuierlichen Geschichte von 32 Ausgaben, wachsenden Zahlen und einem klaren kommerziellen Ansatz richtet sich diese Fachmesse an nationale und internationale Besucher, darunter Gastronomie, Restaurantbetriebe, Lebensmittelverteilung, Catering, Fachhandel usw.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1987 hat die Messe sich für hochwertige Lebensmittel und Getränke eingesetzt und jedes Jahr die besten Akteure der Branche zusammengebracht. Diese Ausgabe der Salón Gourmets schloss ihre Tore mit übertroffenen Erwartungen: 2.023 Aussteller (+26% gegenüber 2018), 57.000 Produkte und 107.050 professionelle Besucher, was einer Steigerung von 18,7% gegenüber der vorherigen Ausgabe entspricht und die höchste Besucherzahl in der Geschichte darstellt.

Weitere Informationen: https://www.gourmets.net/salon

 

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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