REF: C146A

EAN-13: 8436017108033 | EAN-14: 18436017108030

100% VOLLKORN- CIABATTA

Sauerteig

Doppel-Gärung

Vollkornmehl

CLEAN LABEL

HOHER BALLASTSTOFFGEHALT

Merkmale

Gewicht vorgebacken

80 g.

Gewicht frischgewicht

65 g.

Länge

8 cm.

Breite

8 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min. | RAUMTEMPERATUR

Backzeit

15 min. | 200ºC

Verpackung

Abmessungen

600x398x263

STÜCKZAHL

100 Stück/Karton | 28 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 80 G.

Abmessungen

Länge: 8 CM.

Breite: 8 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backzeit

15 min.

A 200ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

600x398x263

STÜCKZAHL

100 Stück/Karton
28 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1049 / 248

PROTEINE (g)

7,95

KOHLENHYDRATE (g)

47,05

ZUCKER (g)

1,93

FETT (g)

1,36

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0,34

BALLASTSTOFFE (g)

7,95

SALZ (g)

1,25

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Kontakt

ARTADI ALIMENTACION S.L.
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5,
20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), España
CIF B-20682522,
Tel. +34 943 865 650