REF: C112C
EAN-13: 8436017106978 | EAN-14: 18436017106975
CIABATTA OKIN 1994
Die Ciabatta OKIN 1994 ist eine Ikone unter den Rustikalbroten des Hauses, jene die bei Vergleichsverkostungen den Unterschied machen. Ein Brot, das dank seiner Präsenz, seines Geschmacks, seiner Textur und langen Haltbarkeit Treue verspricht. Eine sichere Wette, wenn es darum geht, durch Qualität den Unterschied zu machen. Leicht säuerlich im Geschmack, mit knuspriger Kruste und elastischer, wilder Porung in der Krume.
Doppel-Gärung
Hohe Feuchtigkeit
Handwerklich gebacken
CLEAN LABEL
Merkmale
Gewicht vorgebacken
360 g.
Gewicht frischgewicht
310 g.
Länge
43 cm.
Breite
8 cm.
Vorbereitung
Auftauzeit
20 min. | RAUMTEMPERATUR
Backzeit
20 min. | 200ºC
Verpackung
Abmessungen
598x398x309
STÜCKZAHL
22 Stück/Karton | 24 Stück/Karton
Merkmale
Gewicht
Gewicht vorgebacken: 360 G.
Abmessungen
Länge: 43 CM.
Breite: 8 CM.
Vorbereitung
Auftauzeit
20 min.
A RAUMTEMPERATUR
Backzeit
20 min.
A 200ºC
Verpackung
Abmessungen Karton
598x398x309
STÜCKZAHL
22 Stück/Karton
24 Stück/Karton
NÄHRWERTE
ENERGIEWERT (kcal/kj)
1119 / 264
PROTEINE (g)
8,18
KOHLENHYDRATE (g)
53,30
ZUCKER (g)
1,02
FETT (g)
1,14
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)
0,23
BALLASTSTOFFE (g)
3,98
SALZ (g)
1,25
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