REF: E134C

EAN-13: 8436017107340 | EAN-14: 18436017107347

MAESTRO NATURE

Sauerteig

Doppel-Gärung

Hohe Feuchtigkeit

Handwerklich gebacken

CLEAN LABEL

Gärvorgang 24 Stunden

Merkmale

Gewicht vorgebacken

300 g.

Gewicht frischgewicht

270 g.

Länge

40 cm.

Breite

0 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

30 min. | RAUMTEMPERATUR

Backzeit

16 min. | 180ºC

Verpackung

Abmessungen

494x294x432

STÜCKZAHL

22 Stück/Karton | 24 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 300 G.

Abmessungen

Länge: 40 CM.

Breite: 0 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

30 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backzeit

16 min.

A 180ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

494x294x432

STÜCKZAHL

22 Stück/Karton
24 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1046 / 247

PROTEINE (g)

7,95

KOHLENHYDRATE (g)

50,11

ZUCKER (g)

2,39

FETT (g)

0,91

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0,45

BALLASTSTOFFE (g)

3,18

SALZ (g)

1,25

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Kontakt

ARTADI ALIMENTACION S.L.
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5,
20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), España
CIF B-20682522,
Tel. +34 943 865 650