REF: Q201A
EAN-13: 8436017117455 | EAN-14: 18436017117452
PREMIERE 270
Die Brote der Familie Première zeichnen sich ihren kräftigen Geschmack aus, der dem Sauerteig und der Lanzeitführung zu verdanken ist. Das Stangenbrot Première 380 wiegt vorgebacken, wie sein Namen verrät, 380 Gramm. Mal ganz anders im Geschmack und besonders gut haltbar, ist es ein Muss an der Brotstation.
Sauerteig
Doppel-Gärung
CLEAN LABEL
Merkmale
Gewicht vorgebacken
270 g.
Gewicht frischgewicht
230 g.
Länge
44.5 cm.
Breite
8 cm.
Vorbereitung
Auftauzeit
20 min. | RAUMTEMPERATUR
Backzeit
18 min. | 180ºC
Verpackung
Abmessungen
503x293x461
STÜCKZAHL
28 Stück/Karton | 24 Stück/Karton
Merkmale
Gewicht
Gewicht vorgebacken: 270 G.
Abmessungen
Länge: 44.5 CM.
Breite: 8 CM.
Vorbereitung
Auftauzeit
20 min.
A RAUMTEMPERATUR
Backzeit
18 min.
A 180ºC
Verpackung
Abmessungen Karton
503x293x461
STÜCKZAHL
28 Stück/Karton
24 Stück/Karton
NÄHRWERTE
ENERGIEWERT (kcal/kj)
1160 / 274
PROTEINE (g)
8,5
KOHLENHYDRATE (g)
56
ZUCKER (g)
3,9
FETT (g)
1,1
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)
0,2
BALLASTSTOFFE (g)
2,8
SALZ (g)
1,3
ORGANOLEPTISCHES PROFIL
HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN
MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS
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