REF: C130A

EAN-13: 8436017104417 | EAN-14: 18436017104414

RHOMBUS-BRÖTCHEN

Im Schamottsteinofen gebacken ist dieses rhombusförmige Brot die ideale Option für belegte Brötchen auf Gourmet-Level. Goldfarbene Kruste, leicht bemehlt und außen knusprig verspricht es innen einen weichen Biss. Seine süßlichen Nuancen machen es zu einem Brot, das zu allen Lebensmitteln passt.

Doppel-Gärung

Handwerklich gebacken

CLEAN LABEL

READY

VEGAN

NUTRISCORE A

BALLASTSTOFFQUELLE

EIWEISSQUELLE

Merkmale

Gewicht vorgebacken

g.

Gewicht frischgewicht

110 g.

Länge

26 cm.

Breite

6 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

30 min. | RAUMTEMPERATUR

Backzeit

0 min. | 0ºC

Verpackung

Abmessungen

600x398x263

STÜCKZAHL

63 Stück/Karton | 28 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: G.

Abmessungen

Länge: 26 CM.

Breite: 6 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

30 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backzeit

0 min.

A 0ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

600x398x263

STÜCKZAHL

63 Stück/Karton
28 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1148 / 271

PROTEINE (g)

8,30

KOHLENHYDRATE (g)

55,00

ZUCKER (g)

0,90

FETT (g)

1,10

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0,20

BALLASTSTOFFE (g)

3,90

SALZ (g)

1,30

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Kontakt

ARTADI ALIMENTACION S.L.
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5,
20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), España
CIF B-20682522,
Tel. +34 943 865 650