Okin à la rencontre avec les professionnels du secteur alimentaire japonais

Le 18 juillet, le Cluster Alimentaire Euskadi, en collaboration avec Hazi, a organisé une mission inverse dans le but de promouvoir l'internationalisation des entreprises de notre secteur. Cette fois, le pays choisi était le Japon. Tout au long de la journée, nous avons eu l'occasion de renforcer les relations avec les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration ainsi qu'avec les magasins spécialisés. 

Le programme Caprice vise à promouvoir le Txakoli avec DOP (Getariako Txakolina, Bizkaiko Txakolina et Arabako Txakolina), accompagné de produits de marques de qualité telles que le piment Ibarra avec étiquette Eusko et le thon blanc et anchois de la mer Cantabrique du Pays Basque. Une excellente occasion de montrer la richesse gastronomique et la qualité des produits que nous avons en Euskadi.