Okin parle de la triple certification aux normes ISO 14001, 45001 et 50001 dans El Diario Vasco

La triple certification ISO confirme l'engagement d'Okin envers la qualité dans la gestion environnementale, la gestion énergétique et la sécurité et la santé au travail.

Pionnière dans son secteur. Ainsi est Okin. L'entreprise alimentaire de Gipuzkoa est la première à obtenir la triple certification aux normes ISO 14001 pour la gestion environnementale, ISO 45001 pour la sécurité et la santé au travail, et ISO 50001 pour la gestion énergétique. Agustín del Canto, directeur général d'Okin, déclare : « Nous sommes fiers de tout le travail que nous avons accompli et nous voulons le communiquer au monde. Cette triple certification est notre message. » C'est un nouveau jalon dans l'histoire d'une entreprise d'origine familiale située à Zumaia, fondée en 1994, qui a grandi au fil des ans. Aujourd'hui, près de trois décennies plus tard et faisant partie du groupe Gourmet Okin - une division alimentaire du groupe Indaux - elle est une référence dans le secteur avec deux sites de production totalisant plus de 12 000 mètres carrés répartis sur six lignes, cinq à Zumaia et une à Salvatierra, et environ 220 employés.

Leader dans la production de pain rustique congelé dans la région, elle a une capacité de production de 90 000 tonnes par an, dont 80 % des commandes sont livrées en flux tendu dans toute l'Espagne. Sa présence à l'échelle nationale est si significative qu'elle se classe parmi les cinq premiers fabricants de pain en Espagne en termes de volume. L'amélioration quotidienne est l'un des objectifs de l'entreprise de Gipuzkoa, d'où son engagement à obtenir les certifications ISO qui attestent de l'excellence sous plusieurs perspectives, ce qui représente « un exemple de plus de l'engagement d'Okin envers la satisfaction de ses clients, ses collaborateurs et le développement durable, en s'adaptant ainsi aux besoins et aux attentes des groupes d'intérêt de la chaîne de valeur et de son environnement. »

Car, comme l'explique Agustín del Canto, « en raison de notre propre modèle d'entreprise, l'efficacité a toujours fait partie de l'ADN d'Okin. Jusqu'à il y a quelques années, nous comprenions cette efficacité comme l'élimination de tous les coûts qui n'apportent pas de valeur au client. Ce modèle est correct et nous a menés là où nous en sommes... un client satisfait qui paie un prix adéquat pour la valeur reçue est une recette gagnante pour créer une entreprise durable. Cependant, depuis quelques années, les entreprises veulent dépasser nos propres limites, et nous prenons conscience de notre environnement, de l'impact positif ou négatif que nous y avons, ainsi que de notre mission et de notre objectif envers la planète, qui vont au-delà du court terme. C'est pourquoi nous avons redéfini le concept de durabilité "Okinienne" et l'avons défini comme l'élimination de tout ce qui n'apporte pas de valeur, voire qui a un impact négatif, sur nos clients, nos fournisseurs, nos collaborateurs et notre environnement. »

Trois certifications complémentaires Okin a franchi une étape majeure dans sa quête d'excellence en obtenant trois certifications complémentaires. La norme ISO 14001 pour la gestion environnementale renforce le succès de l'approvisionnement à 100 % en énergie électrique d'origine renouvelable depuis 2019 : « Cela démontre l'engagement d'OKIN envers l'optimisation des ressources et un excellent comportement environnemental qui se traduit par une gestion de plus en plus durable. »

D'autre part, la norme ISO 45001 garantit qu'Okin favorise une bonne culture de la santé et de la sécurité préventive. Le directeur général de l'entreprise alimentaire de Gipuzkoa explique que « depuis 2014, le nombre de communications de risques effectuées par les employés a doublé, passant de 66 à 134 par an. Grâce à la mise en œuvre de ces actions correctives, nous avons réussi à réduire de 29,3 % les accidents du travail et de 86,36 % les maladies professionnelles. »

La cerise sur le gâteau est la norme ISO 50001, qui promeut l'efficacité énergétique, particulièrement pertinente de nos jours, et qui est « l'une des normes les plus exigeantes et les plus demandées aujourd'hui compte tenu des circonstances socio-économiques dans lesquelles nous nous trouvons ». Pour cela, « chez Okin, nous nous efforçons d'établir correctement les priorités en matière de réduction de la consommation d'énergie, ce qui nous a permis de réduire les émissions de CO2 et autres polluants. » Ce sont trois étapes qui confirment que la recherche de l'excellence est une constante chez Okin. À l'approche de ses 30 ans d'existence, l'exigence et le savoir-faire restent les marques distinctives de l'entreprise de Zumaia, dont les initiatives sont étroitement liées à la réalisation des objectifs de développement durable des Nations Unies.

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