CLEAN LABEL POUR TOUS

LEVAIN

Savoureux,digeste, le levain permet une meilleure conservation, affine la croûte et renforce la mie.

FARINES BIOLOGIQUES

Agriculture biologique et durable.

FERMENTATION LONGUE

Une longue fermentation réhausse le goût , facilite la digestion, procure une croûte dorée et une mie alvéolée

FARINES COMPLÈTES

Plus riche en fibre, minéraux et acides gras végétaux. Meilleures valeurs nutritionnelles

HYDRATATION ÉLEVÉE

Un pain hydraté, c´est une mie moelleuse et une croûte elastique pour une conservation longue.

FOUR À SOLE

La cuisson sur sole, allié indispensable des pains longue fermentation.

FAIBLE TAUX DE SEL

Pour une meilleure santé cardiaque.

LE CONSOMMATEUR ÉCOLOGIQUE

Nous proposons une famille complète avec certificat écologique.

LE CONSOMMATEUR AVEC DES BESOINS NUTRITIONNELS SPÉCIFIQUES

Famille EFI: des pains fabriqués à partir d’ingrédients qui répondent à des besoins nutritionnels particuliers. 

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

Contactez-nous

Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa)

Abonnez-vous à notre newsletter