REF: P128B

EAN-13: 8436017106879 | EAN-14: 18436017106876

BOLLO GOURMET 70

Ce petit pain de 75 grs est le pari sûr pour un chef. Grâce à le pointage et l´apprèt qu'il reçoit, on obtient un pain avec du volume, une mie plus spongieuse et une saveur et un arôme légèrement sucrés. L'avantage de ce pain est qu'il a un aspect rustique, avec une croûte farinée et les grignes très marquée, de sorte que vous obtenez un produit attrayant qui fonctionne à la fois sur la table et en montadito ou même en brochette. Cette pièce sera prête avec seulement 5 minutes de cuisson.

Clean Label

POINTAGE ET APPRÊT

5 MINUTES ET C’EST PRÊT

Caractéristiques

Poids Precuit (g)

0.075 kg.

Poids cuit

0.065 kg.

Longueur (cm)

11±1 cm.

Largeur (cm)

6.75±1 cm.

Instructions

Decongeler

20 min. | Température ambiante

Cuisson

5 min. | 200ºC

L'emballage

Dimensions

503X293X461

Unités

136 Unités/Carton | 24 Carton/Palette

Caractéristiques

Poids

Precuit: 0.075 KG.

Dimensions

Longueur (cm): 11±1 CM.

Largeur (cm): 6.75±1 CM.

Instructions

Decongeler

20 min.

À Température ambiante

Cuisson

5 min.

À 200ºC

L'emballage

Dimensions carton

503X293X461

Unités

136 Unités/Carton
24 Carton/Palette

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

297 / 1242

Protéines (g)

10

Glucides (g)

59

Sucres (g)

1.1

Lipides (g)

1.1

Lipides (g)

0.5

Fibres alimentaires (g)

5.3

Sel (g)

1.1

Profil organoleptique

Profil organoleptique

Téléchargement de matériel

Avec un processus d’elaboration simple et rapide

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

Contactez-nous

Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Espagne
Artadi Alimentación S.L.
CIF D-20682522