REF: E142A

EAN-13: 8436017108217 | EAN-14: 18436017108214

CIABATTA FRIZZANTE

Le mot frizzante est couramment utilisé pour décrire les vins légèrement pétillants ou avec une légère effervescence. D'autre part, le pain cristal est connu pour sa texture croquante et sa fine croûte extérieure. La connexion entre les deux réside dans l'idée de légèreté et de texture particulière qu'ils partagent. Tout comme le vin frizzante possède cette délicate effervescence, le pain cristal se distingue par sa croûte croquante et sa légèreté par rapport à d'autres types de pain. Cependant, ce n'est pas simplement sa texture croquante qui le distingue. De la même manière qu'un vin haut de gamme bénéficie de raisins soigneusement cultivés, le pain cristal est fabriqué avec des farines de haute qualité et une fermentation lente qui permet aux saveurs de se développer pleinement. Tant le pain cristal qu'un bon vin sont des hommages à l'excellence dans sa forme la plus pure. Chacun offre une expérience unique et inoubliable, nous rappelant que la véritable qualité réside dans les détails et dans le plaisir de savourer les petits plaisirs de la vie.

POINTAGE ET APPRÊT

FOUR À SOLE

Clean Label

Caractéristiques

Poids Precuit (g)

300 g.

Poids cuit

260 g.

Longueur (cm)

36 cm.

Largeur (cm)

10 cm.

Instructions

Decongeler

30 min. | Température ambiante

Cuisson

15 min. | 190ºC

L'emballage

Dimensions

598x398x309

Unités

28 Unités/Carton | 20 Carton/Palette

Caractéristiques

Poids

Precuit: 300 G.

Dimensions

Longueur (cm): 36 CM.

Largeur (cm): 10 CM.

Instructions

Decongeler

30 min.

À Température ambiante

Cuisson

15 min.

À 190ºC

L'emballage

Dimensions carton

598x398x309

Unités

28 Unités/Carton
20 Carton/Palette

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

966 / 228

Protéines (g)

7,27

Glucides (g)

43,18

Sucres (g)

0,68

Lipides (g)

2,61

Lipides (g)

0,45

Fibres alimentaires (g)

1,48

Sel (g)

1,48

Profil organoleptique

Profil organoleptique

Téléchargement de matériel

Avec un processus d’elaboration simple et rapide

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

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