REF: C134D

EAN-13: 8436017106947 | EAN-14: 18436017106944

NOVA CELTA

Les pains de la famille Premiére se caractérisent par leur saveur intense obtenue grâce à la pâte mère et à un long processus de fermentation. Le Nova Celta est un bar de format familial idéal pour offrir dans notre boulangerie un pain de saveur différente et de bonne conservation.

Clean Label

LEVAIN

POINTAGE ET APPRÊT

HYDRATATION ÉLEVÉE

FOUR À SOLE

Caractéristiques

Poids Precuit (g)

0.295 kg.

Longueur (cm)

46.5±2.5 cm.

Largeur (cm)

9.5±1 cm.

Instructions

Decongeler

20 min. | Température ambiante

Cuisson

17 min. | 200ºC

L'emballage

Dimensions

598x398x263

Unités

21 Unités/Carton | 28 Carton/Palette

Caractéristiques

Poids

Precuit: 0.295 KG.

Dimensions

Longueur (cm): 46.5±2.5 CM.

Largeur (cm): 9.5±1 CM.

Instructions

Decongeler

20 min.

À Température ambiante

Cuisson

17 min.

À 200ºC

L'emballage

Dimensions carton

598x398x263

Unités

21 Unités/Carton
28 Carton/Palette

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

275 / 1151

Protéines (g)

8.2

Glucides (g)

56

Sucres (g)

0.6

Lipides (g)

1.1

Lipides (g)

0.2

Fibres alimentaires (g)

3.9

Sel (g)

1.1

Profil organoleptique

Profil organoleptique

Téléchargement de matériel

Avec un processus d’elaboration simple et rapide

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

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