REF: P460A

EAN-13: 8436017118100 | EAN-14: 18436017118107

Pain multicéréales

Pain à double fermentation, d'aspect rustique, croûte croustillante, finale pointue et généreuse garniture de graines de lin, sésame et pavot. Un pain au goût exceptionnel, aromatique et nutritif. Riche en fibres, source de protéines et réduite en sucres. Sa mie, où l'on trouve d'autres graines comme les graines de tournesol et les flocons d'avoine, a un ton doré et toute la saveur du mélange farine de blé et malt grillé. Un pain, qui est certainement fait pour les amateurs de céréales. De plus, les graines de sésame sont riches en acides gras polyinsaturés (gras bons pour l'organisme, dont les oméga 3 et les oméga 6), qui aident à réduire le cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires. C'est également une excellente source de vitamine B1. La graine de lin possède également des propriétés nutritionnelles qui la distinguent des autres aliments. Ils sont considérés comme l'un des aliments à base de plantes les plus puissants de la planète. Ils sont riches en micronutriments, fibres, manganèse, vitamine B1 et oméga 3.

LEVAIN

DOUBLE FERMENTATION

HYDRATATION ÉLEVÉE

FARINES COMPLÈTES

Caractéristiques

Poids Precuit (g)

0.345 kg.

Longueur (cm)

37.5±1.5 cm.

Largeur (cm)

8±1 cm.

Instructions

Decongeler

20 min. | Température ambiante

Cuisson

18 min. | 200ºC

L'emballage

Dimensions

600x398x263

Unités par carton

28 Uds./caja | 28 Cajas/pallet

Caractéristiques

Poids

Precuit: 0.345 KG.

Dimensions

Longueur (cm): 37.5±1.5 CM.

Largeur (cm): 8±1 CM.

Instructions

Decongeler

20 min.

À Température ambiante

Cuisson

18 min.

À 200ºC

L'emballage

Dimensions carton

600x398x263

Unités par carton

28 Uds./caja
28 Cajas/pallet

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

283 / 1184

Protéines (g)

9.2

Glucides (g)

49

Sucres (g)

0.7

Lipides (g)

4.5

Lipides (g)

0.6

Fibres alimentaires (g)

5.4

Sel (g)

1.4

Profil organoleptique

Profil organoleptique

Téléchargement de matériel

Avec un processus d’elaboration simple et rapide

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

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