REF: Q202A
EAN-13: 8436017118162 | EAN-14: 18436017118169
PREMIÈRE 380
Les pains de la famille Première se caractérisent par leur saveur intense obtenue grâce au levain et à une fermentation longue. La Première 380 est une baguette de format familial idéale pour offrir dans notre boulangerie un pain avec une saveur différente et une bonne conservation.
LEVAIN
POINTAGE ET APPRÊT
Clean Label
Caractéristiques
Poids Precuit (g)
380 g.
Poids cuit
320 g.
Longueur (cm)
55 cm.
Largeur (cm)
8 cm.
Instructions
Decongeler
20 min. | Température ambiante
Cuisson
20 min. | 200ºC
L'emballage
Dimensions
600x398x263
Unités
18 Unités/Carton | 28 Carton/Palette
Caractéristiques
Poids
Precuit: 380 G.
Dimensions
Longueur (cm): 55 CM.
Largeur (cm): 8 CM.
Instructions
Decongeler
20 min.
À Température ambiante
Cuisson
20 min.
À 200ºC
L'emballage
Dimensions carton
600x398x263
Unités
18 Unités/Carton
28 Carton/Palette
Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)
Valeur énergétique (Kcal/KJ)
1158 / 273
Protéines (g)
8,52
Glucides (g)
56,25
Sucres (g)
1,25
Lipides (g)
0,91
Lipides (g)
0,23
Fibres alimentaires (g)
2,84
Sel (g)
1,25
Profil organoleptique
Téléchargement de matériel
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