Okin alle XXXVI Giornate Tecniche dell’AETC

Okin ha avuto l’onore di partecipare alle XXXVI Giornate Tecniche dell'Associazione Spagnola dei Tecnici dei Cereali (AETC), tenutesi a Saragozza il 22 e 23 ottobre. Questo evento ha riunito oltre 40 esperti nazionali e internazionali per discutere il tema “Sicurezza Alimentare nella Filiera: dal Seme alla Tavola.” Durante un giorno e mezzo, abbiamo esplorato i progressi e le sfide nella produzione, trasformazione e commercializzazione dei cereali, rafforzando il nostro impegno per una filiera alimentare sicura e di alta qualità.

Le giornate hanno offerto una panoramica approfondita delle tendenze attuali, dall’utilizzo dell'intelligenza artificiale per migliorare la sicurezza alimentare alle pratiche sostenibili e all’analisi di nuove varietà di grano. In Okin, crediamo fermamente che la condivisione delle conoscenze e la collaborazione con altri leader del settore siano essenziali per progredire verso un’industria sempre più innovativa e responsabile.

Ringraziamo l’AETC per aver creato questo spazio prezioso di scambio e apprendimento. Restiamo concentrati nel contribuire con soluzioni che rafforzino la sicurezza e la sostenibilità della filiera dei cereali in ogni sua fase. Procediamo con entusiasmo, ispirati dalle conoscenze condivise in queste giornate!