Pezzi di piccole dimensioni, pronti in 5 minuti

Siamo consapevoli che un servizio veloce è indispensabile in un bar o ristorante. OKIN produce un’ampia gamma di pane precotto surgelato speciale per la ristorazione. In 5 minuti di forno si ottiene un pane molto idratato e che si mantiene fresco tutto il giorno.

#MomentiOkin

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Un pane, varie ricette

Un’altra delle cose importanti nella ristorazione è che il pane sia polivalente. Che con uno stesso articolo si possa servire il pane a tavola, preparare un buon vassoio di stuzzichini e, perché no, un dessert a base di pane. Con il pane di OKIN hai queste possibilità e molte altre ancora.

Leader in pane rustico

Il pane, insieme alla bevanda, è la prima cosa che si serve a tavola. E sappiamo che la prima impressione deve essere buona. Per questo, servire del pane rustico, ben cotto e croccante è un buon inizio per i commensali e l’attesa sarà un’ottima esperienza.

Servizio logistico

Sappiamo quanto è importante avere tutti i giorni il pane pronto per essere servito nel tuo locale. È per questo che lavoriamo ininterrottamente per ridurre i tempi logistici e aumentare la capacità di produzione.

Llorenç Sagarra

Capo cuoco di Mugaritz all 2017 et fondatore Imago Lab

Natalia Ecay

Restaurante La Antigua Farmacia, Pamplona

Iñigo Insausti

Capo cuoco di Atari Gastroleku

OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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