REF: P128B

EAN-13: 8436017106879 | EAN-14: 18436017106876

BOLLO GOURMET 70

Questo piccolo pezzo di 75 grs è la scommessa sicura per l'ostello. Grazie alla doppia fermentazione che riceve, si ottiene un pane con volume, una mollica più spugnosa e un sapore e aroma leggermente dolce. Il vantaggio di questo pane è che ha un aspetto rustico, con una crosta infarinata e un verde molto marcato, in modo da ottenere un prodotto attraente che funziona sia sulla tavola che in montadito o anche in spiedini bar. Questo pezzo sarà pronto con soli 5 minuti di cottura.

Clean Label

DOPPIA FERMENTAZIONE

5 MINUTI E VIA

Caratteristiche

Peso precotto (g)

0.075 kg.

Peso cotto

0.065 kg.

Lunghezza (cm)

11±1 cm.

Larghezza (cm)

6.75±1 cm.

Istruzioni

Scongelamento

20 min. | Temperatura ambiente

Cottura

5 min. | 200ºC

Imballaggio

Dimensioni

503X293X461

Unitá cartone

136 Unitá/Cartone | 24 Cartoni/Pallet

Caratteristiche

Peso

Precotto: 0.075 KG.

Dimensioni

Lunghezza (cm): 11±1 CM.

Larghezza (cm): 6.75±1 CM.

Istruzioni

Scongelamento

20 min.

A Temperatura ambiente

Cottura

5 min.

A 200ºC

Imballaggio

Dimensioni cartone

503X293X461

Unitá cartone

136 Unitá/Cartone
24 Cartoni/Pallet

Valori nutrivi per 100g di prodotto

Valore energetico (kcal/Kj)

297 / 1242

Proteine (g)

10

Idrati di carbonio (g)

59

Zuccheri (g)

1.1

Grassi (g)

1.1

Acidi grassi satur (g)

0.5

Fibra alimentarie (g)

5.3

Sale (g)

1.1

Profilo organolettico

Profilo organolettico

Con un processo di produzione semplice e veloce

OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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Tel. +34 943 865 650
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