REF: C447A

EAN-13: 8436017107197 | EAN-14: 18436017107194

CIABATTA FUOCO INTEGRALE 30%

Cotto in forno a piastra e con un lungo periodo di riposo, questo pezzo ha un aspetto rustico, con crosta infarinata, sottile e non tagliata. Ha una spessa briciola marrone, e grazie all'elevata idratazione che riceve, una volta cotta, rimane fresca più a lungo. È un pane molto versatile, può essere mangiato sia a tavola che in un panino o anche su uno spiedo.

DOPPIA FERMENTAZIONE

ALTA IDRATAZIONE

FORNO ELETTRICO

FARINE INTEGRALI

Clean Label

READY

VEGAN

Caratteristiche

Peso precotto (g)

g.

Peso cotto

50 g.

Lunghezza (cm)

8.5 cm.

Larghezza (cm)

6 cm.

Istruzioni

Scongelamento

30 min. | Temperatura ambiente

Cottura

0 min. | 0ºC

Imballaggio

Dimensioni

587x385x228

Unitá cartone

150 Unitá/Cartone | 32 Cartoni/Pallet

Caratteristiche

Peso

Precotto: G.

Dimensioni

Lunghezza (cm): 8.5 CM.

Larghezza (cm): 6 CM.

Istruzioni

Scongelamento

30 min.

A Temperatura ambiente

Cottura

0 min.

A 0ºC

Imballaggio

Dimensioni cartone

587x385x228

Unitá cartone

150 Unitá/Cartone
32 Cartoni/Pallet

Valori nutrivi per 100g di prodotto

Valore energetico (kcal/Kj)

1022 / 244

Proteine (g)

7,60

Idrati di carbonio (g)

49,10

Zuccheri (g)

1,20

Grassi (g)

1,10

Acidi grassi satur (g)

0,20

Fibra alimentarie (g)

3,80

Sale (g)

1,20

Profilo organolettico

Profilo organolettico

Con un processo di produzione semplice e veloce

OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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Contatto

Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spagna
Artadi Alimentación S.L.
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