REF: C139A

EAN-13: 8436017118360 | EAN-14: 18436017118367

CIABATTA MIGNON

Cotto in forno a doppia fermentazione, questo ciabatta di piccole dimensioni ha un aspetto rustico, con una sottile crosta dorata. Ha una mollica cremosa, a nido d'ape, e grazie all'alto livello di idratazione che riceve, una volta cotta, si mantiene fresca più a lungo. Possiamo trovare sfumature dolci nel suo gusto che lo rendono un pane che si abbina a qualsiasi cibo. È un pane molto versatile che può essere mangiato sia a tavola che come panino o toast.

DOPPIA FERMENTAZIONE

ALTA IDRATAZIONE

SCATOLA HORECA

Clean Label

READY

VEGAN

NUTRISCORE A

FONTE DI FIBRE

FONTE DI PROTEINE

Caratteristiche

Peso precotto (g)

g.

Peso cotto

40 g.

Lunghezza (cm)

8 cm.

Larghezza (cm)

6 cm.

Istruzioni

Scongelamento

30 min. | Temperatura ambiente

Cottura

0 min. | 0ºC

Imballaggio

Dimensioni

398x296x278

Unitá cartone

100 Unitá/Cartone | 48 Cartoni/Pallet

Caratteristiche

Peso

Precotto: G.

Dimensioni

Lunghezza (cm): 8 CM.

Larghezza (cm): 6 CM.

Istruzioni

Scongelamento

30 min.

A Temperatura ambiente

Cottura

0 min.

A 0ºC

Imballaggio

Dimensioni cartone

398x296x278

Unitá cartone

100 Unitá/Cartone
48 Cartoni/Pallet

Valori nutrivi per 100g di prodotto

Valore energetico (kcal/Kj)

1148 / 271

Proteine (g)

8,30

Idrati di carbonio (g)

55,00

Zuccheri (g)

0,90

Grassi (g)

1,10

Acidi grassi satur (g)

0,20

Fibra alimentarie (g)

3,90

Sale (g)

1,30

Profilo organolettico

Profilo organolettico

Con un processo di produzione semplice e veloce

OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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Contatto

ARTADI ALIMENTACION S.L.
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5,
20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), España
CIF B-20682522,
Tel. +34 943 865 650