BOLLO GOURMET CENTENO 80G | OKIN

Dall'inconfondibile mollica tostata, spessa e leggermente scura, questo pane ha un sapore caratteristico grazie all'impasto di farina di frumento (50%) con farina di segale (50%). È un pane molto particolare che insieme al lievito madre acquista un sapore un po' amaro e diverso.

LIEVITO MADRE

DOPPIA FERMENTAZIONE

Clean Label

FONTE DI FIBRE

Caratteristiche

Peso precotto (g)

92 g.

Peso cotto

80 g.

Lunghezza (cm)

16 cm.

Larghezza (cm)

6 cm.

Istruzioni

Scongelamento

20 min. | Temperatura ambiente

Cottura

14 min. | 200ºC

Imballaggio

Dimensioni

600x398x263

Unitá cartone

84 Unitá/Cartone | 28 Cartoni/Pallet

Caratteristiche

Peso

Precotto: 92 G.

Dimensioni

Lunghezza (cm): 16 CM.

Larghezza (cm): 6 CM.

Istruzioni

Scongelamento

20 min.

A Temperatura ambiente

Cottura

14 min.

A 200ºC

Imballaggio

Dimensioni cartone

600x398x263

Unitá cartone

84 Unitá/Cartone
28 Cartoni/Pallet

Valori nutrivi per 100g di prodotto

Valore energetico (kcal/Kj)

1162 / 274

Proteine (g)

6,82

Idrati di carbonio (g)

57,50

Zuccheri (g)

1,36

Grassi (g)

1,02

Acidi grassi satur (g)

0,23

Fibra alimentarie (g)

3,86

Sale (g)

1,36

Profilo organolettico

Download di materiali

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OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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