Name: PREMIERE 270
Brand: Okin

I pani della famiglia Premiére si caratterizzano per il loro sapore intenso ottenuto grazie alla pasta madre e ad un lungo processo di fermentazione. In questo caso, le dimensioni del Premiére 270 sono adattate al forno della locanda, quindi è l'ideale se vogliamo accompagnare il nostro menu con un pane di grande personalità e ben conservato per tutto il giorno.

LIEVITO MADRE

DOPPIA FERMENTAZIONE

Clean Label

Caratteristiche

Peso precotto (g)

270 g.

Peso cotto

230 g.

Lunghezza (cm)

44.5 cm.

Larghezza (cm)

8 cm.

Istruzioni

Scongelamento

20 min. | Temperatura ambiente

Cottura

18 min. | 200ºC

Imballaggio

Dimensioni

503x293x461

Unitá cartone

28 Unitá/Cartone | 24 Cartoni/Pallet

Caratteristiche

Peso

Precotto: 270 G.

Dimensioni

Lunghezza (cm): 44.5 CM.

Larghezza (cm): 8 CM.

Istruzioni

Scongelamento

20 min.

A Temperatura ambiente

Cottura

18 min.

A 200ºC

Imballaggio

Dimensioni cartone

503x293x461

Unitá cartone

28 Unitá/Cartone
24 Cartoni/Pallet

Valori nutrivi per 100g di prodotto

Valore energetico (kcal/Kj)

1158 / 273

Proteine (g)

8,52

Idrati di carbonio (g)

56,25

Zuccheri (g)

1,25

Grassi (g)

0,91

Acidi grassi satur (g)

0,23

Fibra alimentarie (g)

2,84

Sale (g)

1,25

Profilo organolettico

Download di materiali

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