PREMIERE 380

I pani della famiglia Premiére si caratterizzano per il loro sapore intenso ottenuto grazie alla pasta madre e ad un lungo processo di fermentazione. In questo caso, il Premiére 380 è un bar di formato familiare ideale per offrire nel nostro forno un pane con un sapore diverso e una buona conservazione.

LIEVITO MADRE

DOPPIA FERMENTAZIONE

Clean Label

Caratteristiche

Peso precotto (g)

380 g.

Peso cotto

320 g.

Lunghezza (cm)

55 cm.

Larghezza (cm)

8 cm.

Istruzioni

Scongelamento

20 min. | Temperatura ambiente

Cottura

20 min. | 200ºC

Imballaggio

Dimensioni

600x398x263

Unitá cartone

18 Unitá/Cartone | 28 Cartoni/Pallet

Caratteristiche

Peso

Precotto: 380 G.

Dimensioni

Lunghezza (cm): 55 CM.

Larghezza (cm): 8 CM.

Istruzioni

Scongelamento

20 min.

A Temperatura ambiente

Cottura

20 min.

A 200ºC

Imballaggio

Dimensioni cartone

600x398x263

Unitá cartone

18 Unitá/Cartone
28 Cartoni/Pallet

Valori nutrivi per 100g di prodotto

Valore energetico (kcal/Kj)

1158 / 273

Proteine (g)

8,52

Idrati di carbonio (g)

56,25

Zuccheri (g)

1,25

Grassi (g)

0,91

Acidi grassi satur (g)

0,23

Fibra alimentarie (g)

2,84

Sale (g)

1,25

Profilo organolettico

Download di materiali

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