ROMBO | OKIN

Cotto in forno a sogliola e con doppia fermentazione, questo rombo di 65 g è un pane dalla consistenza croccante. Grazie al suo traforo longitudinale e molto pronunciato ci troviamo di fronte a un pezzo dal tocco rustico. Ha una briciola alveolata e cremosa, e grazie all'elevata idratazione che riceve, una volta cotta, si mantiene fresca più a lungo. È un pane molto versatile, può essere mangiato sia a tavola che in un panino o anche su uno spiedo.

DOPPIA FERMENTAZIONE

ALTA IDRATAZIONE

SCATOLA HORECA

FORNO ELETTRICO

Clean Label

READY

VEGAN

NUTRISCORE A

FONTE DI FIBRE

FONTE DI PROTEINE

Caratteristiche

Peso precotto (g)

g.

Peso cotto

65 g.

Lunghezza (cm)

16 cm.

Larghezza (cm)

8 cm.

Istruzioni

Scongelamento

30 min. | Temperatura ambiente

Cottura

0 min. | 0ºC

Imballaggio

Dimensioni

398x296x278

Unitá cartone

56 Unitá/Cartone | 48 Cartoni/Pallet

Caratteristiche

Peso

Precotto: G.

Dimensioni

Lunghezza (cm): 16 CM.

Larghezza (cm): 8 CM.

Istruzioni

Scongelamento

30 min.

A Temperatura ambiente

Cottura

0 min.

A 0ºC

Imballaggio

Dimensioni cartone

398x296x278

Unitá cartone

56 Unitá/Cartone
48 Cartoni/Pallet

Valori nutrivi per 100g di prodotto

Valore energetico (kcal/Kj)

1148 / 271

Proteine (g)

8,30

Idrati di carbonio (g)

55,00

Zuccheri (g)

0,90

Grassi (g)

1,10

Acidi grassi satur (g)

0,20

Fibra alimentarie (g)

3,90

Sale (g)

1,30

Profilo organolettico

Download di materiali

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Scheda prodotto verticale

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OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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