Dal nostro inizio, 25 anni fa, e fino ad oggi rimaniamo fedeli al pane. In ogni scelta, la nostra priorità è stata chiara: il pane è un alimento in cui crediamo e il miglior modo di alimentare il nostro prossimo. Ciò ci ha consentito di avere un’identità definita. Continuiamo a migliorare, prestando attenzione ai piccoli dettagli del nostro pane classico, oltre a investire sulla formulazione di nuove ricette e linee che offrono soluzioni a nicchie specifiche.

100% “CLEAN LABEL”

Offriamo un pane sano in tutta la nostra gamma.

Per noi il pane è un alimento salutare. In tal senso, la filosofia Clean Label è la base su cui si sviluppa il nostro concetto di Salute e Innovazione. Due parole che vanno a pari passo in tutti i nostri progetti di innovazione. Nella nostra gamma di pane non esiste una "linea salutistica". Per noi la salute non è un argomento da prendere alla leggera, bensì una caratteristica trasversale di tutte le nostre linee e del nostro pane. Cerchiamo di scegliere la migliore azienda per ognuno dei nostri progetti di R&S&I. Apportiamo la nostra competenza sulla preparazione del pane e collaboriamo con università, centri di innovazione e associazioni che ci accompagnano con le loro conoscenze specifiche.

Tradizione e LEADER NEL RUSTICO

Leader della categoria a livello nazionale.

La nostra origine è rustica. Nasciamo come produttori di ciabatte e siamo rimasti fedeli alle nostre radici, aumentando la qualità e la quantità della nostra famiglia di pani rustici e rendendo artigianali le altre.  

AZIENDA INDIPENDENTE A CARATTERE FAMILIARE

Aspiriamo a rapporti stretti e di lunga durata.

Dal nostro inizio, 25 anni fa, e fino ad oggi rimaniamo fedeli al pane. In ogni scelta, la nostra priorità è stata chiara: il pane è un alimento in cui crediamo e il miglior modo di alimentare il nostro prossimo. Ciò ci ha consentito di avere un’identità definita. Continuiamo a migliorare, prestando attenzione ai piccoli dettagli del nostro pane classico, oltre a investire sulla formulazione di nuove ricette e linee che offrono soluzioni a nicchie specifiche.

5

linee di produzione gestite secondo il metodo LEAN

91,05

Punteggio nel certificato IFS Food

90,000

tonnellate all'anno di capacità produttiva

5.420

pallet di capacità di stoccaggio

80%

degli ordini serviti a flusso teso (meno di 24 ore) in tutta la Spagna

ISO 50001 14001 45001

Se siete interessati potete richiedere la nostra politica integrata OKIN

Laboratori Lean

Gestiamo il nostro laboratorio, in cui lavorano 200 persone in 5 linee di produzione, seguendo la filosofia Lean. In questo modo, ottimizziamo la qualità e la capacità produttiva dei nostri clienti. 

OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spagna
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