REF: P458A
EAN-13: 8436017105308 | EAN-14: 18436017105305
BOLLO GOURMET CENTENO
Con una inconfundible tonalidad tostada, miga tupida y ligeramente oscura, este pan posee un sabor característico gracias a la mezcla de la harina de trigo (50%) con la harina de centeno (50%). Es un pan muy particular que unido a la masa madre adquiere un sabor un tanto amargo y diferente.
CLEAN LABEL
MASA MADRE
Características
Peso precocido
0.092 kg.
Longitud
16±1 cm.
Anchura
6.5±0.5 cm.
Preparación
Tiempo descongelación
20 min. | Temperatura ambiente
Tiempo cocción
14 min. | 200ºC
Embalaje
Dimensiones
600x398x263
Unidades
84 Uds./caja | 28 Cajas/pallet
Características
Peso
Precocido: 0.092 KG.
Dimensiones
Longitud: 16±1 CM.
Anchura: 6.5±0.5 CM.
Preparación
Tiempo descongelación
20 min.
A Temperatura ambiente
Tiempo cocción
14 min.
A 200ºC
Embalaje
Dimensiones caja
600x398x263
Unidades
84 Uds./caja
28 Cajas/pallet
Valores nutricionales
Valor energético (kcal/kj)
275 / 1150
Proteínas (g)
7.4
Hidratos de carbono (g)
57
Azúcares (g)
0.6
Grasas (g)
1.3
Ácidos grasos saturados (g)
0.2
Fibra alimentaria (g)
3.5
Sal (g)
1.3
Perfil organoléptico
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