REF: P458A

EAN-13: 8436017105308 | EAN-14: 18436017105305

BOLLO GOURMET CENTENO 51%

Con una inconfundible tonalidad tostada, miga tupida y ligeramente oscura, este pan posee un sabor característico gracias a la mezcla de la harina de trigo (50%) con la harina de centeno (50%). Es un pan muy particular que unido a la masa madre adquiere un sabor un tanto amargo y diferente.

MASA MADRE

DOBLE FERMENTACIÓN

CLEAN LABEL

VEGANO

NUTRISCORE B

FUENTE DE PROTEÍNA

Características

Peso precocido

92 g.

Peso cocido

80 g.

Longitud

16 cm.

Anchura

6 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

14 min. | 200ºC

Embalaje

Dimensiones

600x398x263

Unidades

84 Uds./caja | 28 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 92 G.

Dimensiones

Longitud: 16 CM.

Anchura: 6 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

14 min.

A 200ºC

Embalaje

Dimensiones caja

600x398x263

Unidades

84 Uds./caja
28 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

1147 / 274

Proteínas (g)

6,82

Hidratos de carbono (g)

57,50

Azúcares (g)

1,36

Grasas (g)

1,02

Ácidos grasos saturados (g)

0,23

Fibra alimentaria (g)

3,86

Sal (g)

1,36

Perfil organoléptico

Perfil organoléptico

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

Síguenos en las redes

Contacto

Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), España
Artadi Alimentación S.L.
CIF B-20682522