REF: C112C
EAN-13: 8436017106978 | EAN-14: 18436017106975
CHAPATA OKIN 1994
La chapata OKIN 1994 es el rústico más icónico de Okin; aquél que ha marcado la diferencia en todas las catas comparativas. Un pan muy fidelizador por su presencia, sabor, textura y conservación. Una apuesta segura para diferenciarse a través de la calidad. Con un sabor ligeramente ácido, corteza muy crujiente y miga flexible y alveolada.
DOBLE FERMENTACIÓN
ALTA HIDRATACIÓN
HORNO DE SUELA
CLEAN LABEL
Características
Peso precocido
360 g.
Peso cocido
310 g.
Longitud
43 cm.
Anchura
8 cm.
Preparación
Tiempo descongelación
20 min. | Temperatura ambiente
Tiempo cocción
18 min. | 180ºC
Embalaje
Dimensiones
598x398x309
Unidades
22 Uds./caja | 24 Cajas/pallet
Características
Peso
Precocido: 360 G.
Dimensiones
Longitud: 43 CM.
Anchura: 8 CM.
Preparación
Tiempo descongelación
20 min.
A Temperatura ambiente
Tiempo cocción
18 min.
A 180ºC
Embalaje
Dimensiones caja
598x398x309
Unidades
22 Uds./caja
24 Cajas/pallet
Valores nutricionales
Valor energético (kcal/kj)
1086 / 256
Proteínas (g)
8,1
Hidratos de carbono (g)
52
Azúcares (g)
3,9
Grasas (g)
1,1
Ácidos grasos saturados (g)
0,2
Fibra alimentaria (g)
3
Sal (g)
1,3
Perfil organoléptico
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