REF: C446A

EAN-13: 8436017107111 | EAN-14: 18436017107118

CHAPATA SEMILLAS

Elaborada con harina de trigo, centeno y maltas, esta chapata es un pan muy completo, rico en matices y con un interesante perfil nutricional. Se trata de un pan con doble fermentación, de aspecto rústico y corteza crujiente, con un sabor y una textura marcados por las semillas. En su miga, de tono dorado, encontramos lino marrón, lino dorado, pipa de girasol y sésamo y gracias a que las semillas están bañadas en masa madre, obtenemos una mayor conservación del pan. Las semillas de sésamo son ricas en ácidos grasos poliinsaturados (grasas buenas para el organismo, que incluyen los ácidos Omega 3 y Omega 6), y ayudan a disminuir el colesterol. Por su parte, las semillas de lino también poseen propiedades nutricionales que las destacan entre los demás alimentos.

MASA MADRE

DOBLE FERMENTACIÓN

HORNO DE SUELA

Características

Peso precocido

0.4 kg.

Longitud

19.5±1.5 cm.

Anchura

13.5±1.5 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

20 min. | 200ºC

Embalaje

Dimensiones

600x398x263

Unidades

22 Uds./caja | 28 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 0.4 KG.

Dimensiones

Longitud: 19.5±1.5 CM.

Anchura: 13.5±1.5 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

20 min.

A 200ºC

Embalaje

Dimensiones caja

600x398x263

Unidades

22 Uds./caja
28 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

270 / 1128

Proteínas (g)

10.1

Hidratos de carbono (g)

45

Azúcares (g)

0.7

Grasas (g)

3.5

Ácidos grasos saturados (g)

0.5

Fibra alimentaria (g)

9.1

Sal (g)

1.6

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

Síguenos en las redes

Contacto

Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa)