REF: C136A
EAN-13: 8436017118148 | EAN-14: 18436017118145
MINI ROMBO
Cocido en horno de suela y con doble fermentación, este mini rombo de 40 grs, tiene una corteza dorada, fina y sin cortes. Tiene una miga alveolada y cremosa, y gracias a alta hidratación que recibe, una vez horneado, se mantiene fresco durante más tiempo. Es un pan muy versátil, se puede consumir tanto en mesa como en montadito o incluso en pincho de barra.
DOBLE FERMENTACIÓN
ALTA HIDRATACIÓN
CAJA HOSTELERÍA
HORNO DE SUELA
CLEAN LABEL
READY
Características
Peso precocido
g.
Peso cocido
40 g.
Longitud
12 cm.
Anchura
6 cm.
Preparación
Tiempo descongelación
30 min. | Temperatura ambiente
Tiempo cocción
0 min. | 0ºC
Embalaje
Dimensiones
398x296x278
Unidades
100 Uds./caja | 48 Cajas/pallet
Características
Peso
Precocido: G.
Dimensiones
Longitud: 12 CM.
Anchura: 6 CM.
Preparación
Tiempo descongelación
30 min.
A Temperatura ambiente
Tiempo cocción
0 min.
A 0ºC
Embalaje
Dimensiones caja
398x296x278
Unidades
100 Uds./caja
48 Cajas/pallet
Valores nutricionales
Valor energético (kcal/kj)
1035 / 244
Proteínas (g)
7,6
Hidratos de carbono (g)
50
Azúcares (g)
3,4
Grasas (g)
1
Ácidos grasos saturados (g)
0,2
Fibra alimentaria (g)
2,4
Sal (g)
1,2
Perfil organoléptico
Descarga de materiales
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