REF: C407E

EAN-13: 8436017103885 | EAN-14: 18436017103882

PAN DE LEÑA

El pan de Leña es el rústico más icónico de Okin; aquél que ha marcado la diferencia en todas las catas comparativas. Un pan muy fidelizador por su presencia, sabor, textura y conservación. Una apuesta segura para diferenciarse a través de la calidad. Con un sabor ligeramente ácido, corteza muy crujiente y miga flexible y alveolada.

LARGA FERMENTACIÓN

ALTA HIDRATACIÓN

HORNO DE SUELA

Características

Peso precocido

0.46 kg.

Longitud

52.5±3 cm.

Anchura

9±1 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

20 min. | 200ºC

Embalaje

Dimensiones

598x398x375

Unidades

24 Uds./caja | 20 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 0.46 KG.

Dimensiones

Longitud: 52.5±3 CM.

Anchura: 9±1 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

20 min.

A 200ºC

Embalaje

Dimensiones caja

598x398x375

Unidades

24 Uds./caja
20 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

276 / 1157

Proteínas (g)

8.1

Hidratos de carbono (g)

56

Azúcares (g)

0.6

Grasas (g)

1.1

Ácidos grasos saturados (g)

0.2

Fibra alimentaria (g)

4.1

Sal (g)

1.1

Perfil organoléptico

Perfil organoléptico

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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