REF: C417A

EAN-13: 8436017103441 | EAN-14: 18436017103448

PAVE CON NUECES (7.5%)

Cocido en horno de suela, nuestro pavé de 400 grs. es un pan con carácter. Un pan que sorprende por la mezcla de sabores que le aportan las nueces y la harina de centeno. Tiene una miga de color crema, muy hidratada y una corteza gruesa a la vez que sabrosa. Las nueces son fuente de fibra, minerales y proteínas y sus ácidos grasos buenos ayudan a mantener a raya el colesterol malo y aumentan el bueno. Gracias a la masa madre y a la doble fermentación que recibe, este pavé goza de una mayor conservación y hará las delicias de toda la familia a la hora del desayuno ya que su formato rectangular es ideal para rebanar.

CLEAN LABEL

MASA MADRE

DOBLE FERMENTACIÓN

ALTA HIDRATACIÓN

HORNO DE SUELA

Características

Peso precocido

0.4 kg.

Longitud

31±1.5 cm.

Anchura

10±1 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

20 min. | 200ºC

Embalaje

Dimensiones

600x398x263

Unidades

22 Uds./caja | 28 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 0.4 KG.

Dimensiones

Longitud: 31±1.5 CM.

Anchura: 10±1 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

20 min.

A 200ºC

Embalaje

Dimensiones caja

600x398x263

Unidades

22 Uds./caja
28 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

295 / 1234

Proteínas (g)

8.7

Hidratos de carbono (g)

47

Azúcares (g)

0.6

Grasas (g)

7.1

Ácidos grasos saturados (g)

0.8

Fibra alimentaria (g)

4

Sal (g)

1.5

Perfil organoléptico

Perfil organoléptico

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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