REF: Q202A
EAN-13: 8436017118162 | EAN-14: 18436017118169
PREMIERE 380
Los panes de la familia Premiére son característicos por su intenso sabor obtenido gracias a la masa madre y una elaboración con larga fermentación.
En este caso, la Premiére 380 es una barra de formato familiar ideal para ofrecer en nuestra panadería un pan con sabor diferente y buena conservación.
MASA MADRE
DOBLE FERMENTACIÓN
CLEAN LABEL
Características
Peso precocido
380 g.
Peso cocido
320 g.
Longitud
55 cm.
Anchura
8 cm.
Preparación
Tiempo descongelación
20 min. | Temperatura ambiente
Tiempo cocción
20 min. | 200ºC
Embalaje
Dimensiones
600x398x263
Unidades
18 Uds./caja | 28 Cajas/pallet
Características
Peso
Precocido: 380 G.
Dimensiones
Longitud: 55 CM.
Anchura: 8 CM.
Preparación
Tiempo descongelación
20 min.
A Temperatura ambiente
Tiempo cocción
20 min.
A 200ºC
Embalaje
Dimensiones caja
600x398x263
Unidades
18 Uds./caja
28 Cajas/pallet
Valores nutricionales
Valor energético (kcal/kj)
1158 / 273
Proteínas (g)
8,52
Hidratos de carbono (g)
56,25
Azúcares (g)
1,25
Grasas (g)
0,91
Ácidos grasos saturados (g)
0,23
Fibra alimentaria (g)
2,84
Sal (g)
1,25
Perfil organoléptico
Descarga de materiales
Con un proceso de elaboración rápido y sencillo
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