REF: C135A

EAN-13: 8436017118131 | EAN-14: 18436017118138

ROMBO

Cocido en horno de suela y con doble fermentación este rombo de 75 grs es un pan de textura crujiente. Gracias a su greña longitudinal y muy marcada nos encontramos ante una pieza con un toque rústico. Tiene una miga alveolada y cremosa, y gracias a alta hidratación que recibe, una vez horneado, se mantiene fresco durante más tiempo. Es un pan muy versátil, se puede consumir tanto en mesa como en montadito o incluso en pincho de barra. Listo en 5 minutos de horneado.

CLEAN LABEL

VEGANO

DOBLE FERMENTACIÓN

ALTA HIDRATACIÓN

5 MINUTOS Y LISTO

CAJA HOSTELERÍA

HORNO DE SUELA

Características

Peso precocido

70 g.

Peso cocido

65 g.

Longitud

16 cm.

Anchura

8 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

5 min. | 200ºC

Embalaje

Dimensiones

398x296x278

Unidades

56 Uds./caja | 48 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 70 G.

Dimensiones

Longitud: 16 CM.

Anchura: 8 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

5 min.

A 200ºC

Embalaje

Dimensiones caja

398x296x278

Unidades

56 Uds./caja
48 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

1121 / 268

Proteínas (g)

8.04

Hidratos de carbono (g)

55.00

Azúcares (g)

2.28

Grasas (g)

1.09

Ácidos grasos saturados (g)

0.22

Fibra alimentaria (g)

3.04

Sal (g)

1.41

Perfil organoléptico

Perfil organoléptico

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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