30.05.2019

Messe Basquisite 2019

Am 30. Mai 2019 hatten wir das Vergnügen, an einer der aufstrebendsten Lebensmittelmessen auf nationaler und internationaler Ebene teilzunehmen: BASQUISITE.

Die Messe fand im Ficoba-Messegelände in Irún statt und präsentierte sich als eine Messe, auf der Produkte und Menschen im Mittelpunkt stehen, nicht die Stände. Es handelt sich um eine Geschäftsmesse mit einer Philosophie, die darauf ausgerichtet ist, die Zeit zu optimieren und von der Veranstaltung selbst als "straight to business" bezeichnet wird.

Das Programm des BasQuisite-Kongresses 2019 versammelte vier erfahrene Fachleute im Ficoba-Messegelände, die interessante Vorträge zu verschiedenen Bereichen des Gastgewerbes hielten. Themen wie gastronomische Trends, Betriebsführung zur Umsatzsteigerung, Mitarbeitermanagement und erfolgreiche Fallbeispiele wurden in der Veranstaltung behandelt, die sich hauptsächlich an Geschäftsführer und Eigentümer von Gastbetrieben richtete.

Ohne Zweifel war es eine interessante Veranstaltung, um unser Geschäft in Spanien weiterzuentwickeln, insbesondere außerhalb des Landes.

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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