L'industrie espagnole atteint 99 % des objectifs du Plan d'amélioration de la composition des aliments et des boissons.

• Les résultats confirment l'engagement du secteur et le succès de la collaboration public-privé.
• Le plan a été dirigé par l'Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN).
• FIAB souligne la contribution du secteur aux objectifs fixés dans le Plan stratégique national de réduction de l'obésité infantile et appelle à promouvoir d'autres aspects tels que la vie active, le bien-être émotionnel et de bonnes habitudes de repos.

L'industrie espagnole de l'alimentation et des boissons a atteint 99 % des objectifs établis dans le Plan de collaboration pour l'amélioration de la composition des aliments et des boissons et d'autres mesures (2017-2020), selon les résultats rendus publics par l'Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN), qui a dirigé ce projet.

Le plan visait à réduire les sucres ajoutés, le sel et les graisses saturées dans plus de 3 500 produits qui contribuent à 44,5 % de la consommation énergétique quotidienne totale dans le panier moyen. Comme indiqué dans le rapport d'évaluation de l'AESAN, les résultats "permettent de confirmer l'impact des mesures de reformulation sur l'amélioration de la composition des aliments emballés et de l'offre alimentaire en dehors du domicile".

La nature transversale et l'ampleur étendue du plan en termes de couverture des produits, du nombre d'entreprises impliquées et des nutriments qu'il couvre font partie de ses atouts les plus importants, et dans de nombreuses sous-catégories, les réductions obtenues ont même dépassé les objectifs fixés.

Mauricio García de Quevedo, directeur général de la FIAB, estime que "les objectifs atteints avec le plan confirment l'engagement de l'industrie de la fabrication d'aliments et de boissons à améliorer la composition nutritionnelle de leurs produits et constituent un excellent exemple de collaboration public-privé. L'expérience représente une étape importante au niveau européen, et nous voulons continuer à travailler aux côtés des différentes administrations en mettant l'accent sur les consommateurs".

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) considère également que le Plan de collaboration pour l'amélioration de la composition des aliments et des boissons et d'autres mesures est un "exemple en Espagne de collaboration public-privé pour contribuer à l'amélioration de la qualité nutritionnelle du panier d'achat de tous les citoyens".

La Fédération espagnole des industries de l'alimentation et des boissons met en évidence l'implication et les efforts d'innovation des associations sectorielles et des entreprises ayant participé au plan, ainsi que le travail réussi mené en collaboration avec l'Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition pendant près d'une demi-décennie.

Les résultats du Plan de collaboration pour l'amélioration de la composition des aliments mettent en évidence la contribution du secteur aux objectifs fixés dans le Plan stratégique national de réduction de l'obésité infantile (2022-2030). La FIAB réitère l'alignement et le soutien des fabricants d'aliments et de boissons à ce plan et souligne "l'importance de promouvoir d'autres aspects tels que la vie active, le bien-être émotionnel et les bonnes habitudes de repos".

"La nutrition n'est qu'un des nombreux facteurs qui influent sur la santé des citoyens. Par conséquent, en plus d'améliorer la formulation de certains produits, une réponse globale axée sur l'éducation des consommateurs, la promotion d'une alimentation variée, équilibrée et suffisante et la pratique d'une activité physique régulière dès l'enfance est essentielle", déclare Mauricio García de Quevedo, directeur général de la FIAB.

Évaluation finale du Plan de collaboration pour l'amélioration de la composition des aliments et des boissons et autres mesures (2017-2020) https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/publicaciones/seguridad_alimentaria/EVALUACION_FINAL_REDUCCION_NUTRIENTES.pdf

À PROPOS DE LA FIAB

La Fédération espagnole des industries de l'alimentation et des boissons (FIAB), composée de 45 associations, représente le plus grand secteur industriel du pays avec une production dépassant 139 milliards d'euros en 2021 et plus de 38 milliards d'euros d'exportations. Le secteur compte plus de 30 000 entreprises, principalement des PME réparties sur tout le territoire, fournissant un emploi direct à environ 500 000 personnes et indirectement à 2,5 millions. L'industrie alimentaire et des boissons est fermement et inconditionnellement engagée envers les consommateurs, la qualité et la sécurité alimentaire, l'innovation et la durabilité économique, sociale et environnementale, ainsi que la fourniture d'informations précises et transparentes sur le secteur.