31.01.2022

OKIN a renouvelé le certificat de sécurité alimentaire IFS

OKIN a renouvelé sa certification IFS (International Food Standard) en matière de sécurité alimentaire avec un score de 91,05 %.

Ce grade certifie qu'OKIN garantit la sécurité alimentaire de ses produits et contrôle le niveau de qualité de ses usines alimentaires. "Cette certification réaffirme notre engagement clair envers la qualité et la sécurité alimentaire, dans le but de maintenir ces valeurs comme objectifs prioritaires pour l'avenir de l'entreprise", déclare Ibaia Arocena, responsable de la qualité chez OKIN.

PLUS SUR LES IFS :
L'IFS Food est un référentiel de sécurité alimentaire reconnu par l'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI) pour l'audit des entreprises qui fabriquent des aliments ou des entreprises qui conditionnent des produits alimentaires en vrac. Elle se concentre sur la sécurité alimentaire et la qualité des produits transformés. Cette norme s'applique lorsque les produits sont "transformés" ou lorsqu'il y a un risque de contamination du produit pendant l'emballage primaire. L'IFS Food est important pour tous les fabricants de produits alimentaires, en particulier ceux qui produisent des marques de distributeur, car il contient de nombreuses exigences liées au respect des spécifications.

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

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