18.11.2021

OKIN bronze partenaire protecteur de la 33ème conférence technique de l'AETC

L'Association espagnole des techniciens céréaliers (AETC) organise la 33e Conférence technique de l'AETC, une réunion qui aura lieu les 16 et 17 novembre dans l'auditorium du Campus Viriato de l'USAL à Zamora, sous le titre "Les défis stratégiques de la chaîne de valeur des céréales : du champ à la table" et dans le but d'analyser les défis futurs du secteur.

À cette fin, le programme se déroulera sur une journée et demie, avec des sessions parallèles dans deux salles, consacrées à la production et à la commercialisation, et à la première, deuxième transformation et consommation, qui combineront présentations, tables rondes et ateliers pratiques. Ces sessions analyseront les évolutions technologiques, les prix des céréales, les défis du marché, le nouveau consommateur, la durabilité, la numérisation et l'industrie 4.0, ainsi que de nombreux autres sujets d'intérêt qui seront développés en collaboration avec les entreprises participantes.

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

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