REF: C140B

EAN-13: 8436017107050 | EAN-14: 18436017107057

CHAPATTA EXPRESS

Cuit dans un four en pointage et apprêt, ce ciabatta de 160 g a une croûte fine et farinée avec une fine croûte dorée. Sa mie est épaisse et de couleur crème et, grâce au haut niveau d'hydratation qu'elle reçoit, une fois cuite, elle reste fraîche plus longtemps. Nous pouvons trouver de douces nuances dans son goût, ce qui en fait un pain qui se combine avec n'importe quel aliment.

Clean Label

VEGAN

POINTAGE ET APPRÊT

HYDRATATION ÉLEVÉE

5 MINUTES ET C’EST PRÊT

FOUR À SOLE

Caractéristiques

Poids Precuit (g)

160 g.

Poids cuit

140 g.

Longueur (cm)

20 cm.

Largeur (cm)

8 cm.

Instructions

Decongeler

20 min. | Température ambiante

Cuisson

5 min. | 200ºC

L'emballage

Dimensions

600x398x263

Unités

55 Unités/Carton | 28 Carton/Palette

Caractéristiques

Poids

Precuit: 160 G.

Dimensions

Longueur (cm): 20 CM.

Largeur (cm): 8 CM.

Instructions

Decongeler

20 min.

À Température ambiante

Cuisson

5 min.

À 200ºC

L'emballage

Dimensions carton

600x398x263

Unités

55 Unités/Carton
28 Carton/Palette

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

1173 / 280

Protéines (g)

7.28

Glucides (g)

53.37

Sucres (g)

0.54

Lipides (g)

3.70

Lipides (g)

0.43

Fibres alimentaires (g)

2.28

Sel (g)

1.30

Profil organoleptique

Profil organoleptique

Téléchargement de matériel

Avec un processus d’elaboration simple et rapide

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

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