REF: C135A

EAN-13: 8436017118131 | EAN-14: 18436017118138

ROMBO

Cocido en horno de suela y con doble fermentación este rombo de 75 grs es un pan de textura crujiente. Gracias a su greña longitudinal y muy marcada nos encontramos ante una pieza con un toque rústico. Tiene una miga alveolada y cremosa, y gracias a alta hidratación que recibe, una vez horneado, se mantiene fresco durante más tiempo. Es un pan muy versátil, se puede consumir tanto en mesa como en montadito o incluso en pincho de barra. Listo en 5 minutos de horneado.

CLEAN LABEL

VEGANO

DOBLE FERMENTACIÓN

ALTA HIDRATACIÓN

5 MINUTOS Y LISTO

CAJA HOSTELERÍA

HORNO DE SUELA

Características

Peso precocido

0.075 kg.

Peso cocido

0.065 kg.

Longitud

16.25±1.25 cm.

Anchura

8±1 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

5 min. | 200ºC

Embalaje

Dimensiones

398x296x278

Unidades

56 Uds./caja | 48 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 0.075 KG.

Dimensiones

Longitud: 16.25±1.25 CM.

Anchura: 8±1 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

5 min.

A 200ºC

Embalaje

Dimensiones caja

398x296x278

Unidades

56 Uds./caja
48 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

264 / 1104

Proteínas (g)

7.9

Hidratos de carbono (g)

54

Azúcares (g)

2.2

Grasas (g)

1.1

Ácidos grasos saturados (g)

0.2

Fibra alimentaria (g)

3

Sal (g)

1.4

Perfil organoléptico

Perfil organoléptico

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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